Au menu du brewpub
Pizzas sur place ou à emporter et bières artisanales
Au menu du brewpub
Pizzas et bières artisanales sur place ou À emporter
Au brewpub, vous pouvez manger 6j/7 sur place ou à emporter du lundi au samedi, de 16h à 00h (pizzas 19h-22h).
fermé le dimanche
Commandes par téléphone au:
Sur réservation le midi pour les groupes (20 personnes minimum)
Nous aimons fabriquer aussi, dans notre cuisine, le maximum de produits proposés sur notre carte et vos gâteaux d’anniversaire.
SUR PLACE OU À EMPORTER
Familiale et conviviale, nous servons les pizzas accompagnées des bières brassées chez nous, de bières artisanales locales ou d’autres boissons régionales.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nos bières
Nos bières
La collection
BIÈRES DISPO À EMPORTER INDIVIDUELLEMENT EN 75CL (8€) ET 33CL (4€)
FRAICHES, SI VOUS DESIREZ (selon les stocks)
CHOIX DE COFFRET CADEAU ÉGALEMENT… TARIFS AU COMPTOIR
Pamela
Blonde de soif
Alcool 5%
Un soupçon de blé pour la rondeur, un houblon selon nos humeurs, le tout pour faire votre bonheur
Happy Hé
India Pale Ale
Bière aromatique
Alcool 6% à peu près
Bière fortement houblonnée avec une amertume marqué. Houblonnage à froid pour garantir le gout fruité de la boisson.
Citrus
blanche dite bière de blé
(mais y’a quand même de l’orge)
Alcool 4.5%
S’approchant du style belge appelé Witbier . Rafraichissante, ronde, légère, notes d’agrumes
RED’DINGUE
Bière aux fruits
Alcool 4.5% ou presque
Subtile mélange de framboise et myrtille. Suave, gourmande et rafraichissante.
Dubble
Type double trappist
Gros mix de malt
Alcool 7.2%
Notes complexes d’épices, de caramel et de fruits
La ‘ ïc
Belgian golden strong ale
Typique bière du Ch’nord, merci Loïc !!!
Alcool 8.5%
Blonde dorée, sèche, forte, subtiles notes de pommes verte
TRIPLE NYPA
New Yaute Pale Ale … et Oui !!!
Alcool 9%
Breuvage issu d’une erreur de manip. Bière forte, houblonnée, fruitée, surprenante et incomparable !
SWEET-STOUT
bière noire, inspirée du style « Porter »
Alcool 4.5% pas plus
Ronde, onctueuse sur des notes torréfiées et cacaotées
ONZE DE DEPART
Bière brune de dégustation à fort caractère
Alcool 11% pas moins
Mix de malt bien choisi pour avoir un max de gout et d’alcool.
Coté style ça se rapprocherait d’une Impérial Stout, à déguster sur place ou à emporter
Les éphémères
Différents tests effectués par les 2 brasseurs sur différents styles de bière! QUELS RÉSULTATS ??? À VOUS DE JUGER !!! Pour ça, il faut être initié(es) ou curieux(ses) et arrêter de dire : « j’aime pas la bière ! »
EN BOUTEILLES 33CL UNIQUEMENT (6€)
Bière au Génépi
Blonde
Alcool 6.5%
Bière blonde aromatisée au génépi de nos régions, à essayer !
Brut black IPA
Bière noire forte
Alcool 8%
Sèche et bien houblonnée, faites le plein en bouche et le plein de saveur (houblon Simcoe et Citra)
Yellow
Base de bière blonde
Alcool 6% min
Passion et ananas sont les arômes les plus prononcés à cette heure, précédés par une pointe d’acidité plaisante.
Très rafraichissant.
Rouge
Base de notre ‘RED’
Alcool 5%
Reprise de notre ‘RED’, à la quelle on a ajouté de la fève Tonka !
Subtil mélange d’acidité et de rondeur.
Les pizzas
Les pizzas
Dégustez une pâte à pizza faite maison à Thônes et tous les produits de nos pizzas soigneusement sélectionnés par nos soins.
A la mozzarella fior di latte.
Prix T.T.C, service compris, sur place ou à emporter.
Indécis ?
Laissez-nous vous guider selon vos goûts
Appuyez sur les ingrédients ci-dessous pour trouver rapidement les pizzas qui vous feront plaisir.
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MARGUERITE
12,50 €
Tomate – Mozza – Olive – Origan
ELYSABETH
13.50 €
Tomate – Mozza – Jambon – Thym
Pierre Richard
15.00 €
Tomate – mozza – Chévre – miel D’ici – thym – noix – olive
CHAMPIPI
14.00 €
Tomate – mozza – Jambon – champignon – thym
elvis
17.50 €
Tomate – crème fraiche – mozza – gorgonzola – jambon sec – olive
kipik
15.50 €
crème fraiche – mozza – gorgonzola – saucisse piquante – champignon
champ’d’poeuf
16.00 €
crème fraîche – mozza – champignon – fromage des aravis – poitrine fumée – oeuf parfait
fresh
19.00 €
tomate – mozza – tomate cerise – mesclun – burrata – crème balsamique – pesto
beef
17.50 €
tomate – mozza – bœuf hachée – oignon – aubergine rôtie – persillade – cumin
JEAN DU JARDIN
15.50 €
tomate – mozza – Artichaut – olive – tomate confite – pesto – Poivron – Champignon
BIG FLO
18.00 €
crème fraiche – mozza – chèvre – aubergine rôtie – artichaut – pesto – noix – citron vert – crème de vianiger balsamique
FARIO
17.50€
Crème fraiche – mozza – truite – fromage aïl/fines herbes – citron – champignon – oignon
CACTUS
17.50€
tomate – mozza – blanc de poulet- oignon – Cheddar – avocat – mélange d’épices tex-mex
STEPH
17.50€
Curry – tomate – mozza – blanc de poulet- oignon – mesclun – menthe – cacahuète – sauce blanche
ÉPICÉE‘AH !!!
16.00€
tomate – mozza – oignon – Poivron – saucisse piquante – œuf parfait
TARTUFFE
19.00€
Crème à la truffe – mozza – jambon blanc – champignon
FROM’THONES
16€
tomate – mozza – gorgonzola – fromage des aravis – chèvre – Olive
WELSH
16.50€
crème fraîche – mozza – fondue d’oignon à la “vdl” – moutarde – jambon blanc – cheddar – œuf parfait
THE “DAYTONA”
17.50 €
sauce épicée – mozza – bœuf haché – blanc de poulet – poitrine fumée – fromage ail/fines herbes
JAMON
19.00 €
Tomate – mozza – jambon sec – mesclun – tomate cerise – crème balsamique – parmesan
SICILIENNE
15.00 €
Tomate – mozza – anchois – capron – olive – pesto
SALLANCHOISE
18.00 €
Crème fraîche – mozza – oignon – anchois – burrata – citron
PIZZ’NUTTY
15 €
Nutella – Banane – Noisette Torréfiée
tapas sur place et À emporter
Vos commandes
À emporter 6j/7
fermÉ le dimanche
Commande uniquement par téléphone !
Appeler-nous pour emporter ou pour réserver au 04 50 68 15 05
Merci de bien vouloir consulter notre carte puis de nous passer commande par téléphone.
